Après un voyage de 6 heures en bus de Phnom à Siem Reap, (voyage moins fatigant qu'on ne le craignait)

nous sommes arrivés dans un nouvel hôtel aussi charmant que le "Pavilion" à Phnom Penh. C'est la Villa Loti.
 

Je reconnais que c'est "indécent", et j'ai un peu honte de vous montrer de telles photos. Mais rassurez vous, j'en profite pour vous...

On ne se quitte plus...

Le soir, nous avons eu le plaisir de retrouver Michèle et Alain ainsi que Jennifer et Ian, qui nous ont fait profiter de la voiture avec chauffeur et du guide francophone sur le site d'Angkor (Merci à eux).

Dans une ambiance sympa, nous avons visité plusieurs temples, aussi impressionnants les uns que les autres.

Notre guide mettait beaucoup de coeur à l'ouvrage, et à l'aide de petits dessins sur le sable essayait de nous transmettre sa passion.

Et parfois, il était bien utile d'avoir un chapeau et des lunettes noires...

Non, nous n'allons pas vous mettre les photos de tout ce que nous avons vu et apprécié, il nous faudrait des pages et des pages...  

Mais nous vous montrons quelques échantillons, et pour ceux qui seraient intéressés, nous en avons des dizaines à leur disposition...

"Pré Rup" date du Xième siècle. Nous n'avons pas compté les marches...

Angkor Vat, le plus grand et le plus sublime des temples khmers, était une ville dans la première moitié du XIIième siècle, avec en son centre le temple consacré à Vishnou.

 

Le Bayon, XIIième siècle avec ses 37 tours sculptées de 4 visages, une à chaque point cardinal donne un effet écrasant.

 

De tels détails ne laissent pas insensible:
 

Le plus spectaculaire, "Ta Prohm" avec les "fromagers", ces arbres qui ceinturent les pierres,

 

  

Des marches, et Angkor des marches...

Repos bien mérité...

 

  

........

 

 

Ballade aux sources du "petit gange". 3 heures de marche à pied sur la seule colline que nous avons rencontrée lors de notre séjour à Siem Reap. 

Nous avons pu voir la fabrication du sucre de palm

 

 

 
Et admirer au passage les troupeaux de buffles 

 

émus par un enfant qui tentait d'arroser sa vache, qui visiblement ne voulait pas se mouiller

Quelques éléphants autour des temples pour amuser les touristes...

 

Et un nouveau questionnaire...

 

Camb11: Pourquoi dans les temples, les portes sont de plus en plus petites?

Camb12: Que représente la photo ci-dessous ?

Camb13: Quels sont les 2 fruits que le guide tient dans ses mains? (La réponse est dans l'article!)

Camb14: Que représente la photo suivante ?

 

Réponses aux questions sur la Nouvelle-Calédonie :

Bon, …. Après quelques efforts, il ya quelques réponses, et même quelques bonnes réponses !

Pour certaines questions non répondues correctement et encore « ouvertes », un indice supplémentaire est donné pour vous aider ….

Nouméa11 : quels sont les noms des fruits et légumes sur les 2 photos du marché?

Kiki : Il y a des bananes (ça c'est sûr!) Et aussi des bananes! Et encore des bananes!!! Des ignames (c'est bon l'igname dans le bougna!!!) Du taro (c'est écrit dessus!!!) et c'est aussi bon dans le bougna!! Des clémentines! Des sortes de pastèques??? Des poireaux, des poires pelées et des cornichons géants!!! J'ai bon? j'ai bon???? Big Bizouxxxxxxxxxxxx

C’est pas mal …

Nouméa12 : de quelle couleur sont nos chaussettes anti-moustiques du soir, ou nos pieds nus ? pourquoi ?

Kiki : badigeonnés citronnelle!!! A cause des moustiques qui piquent piquent et donnent la dingue!!! Mais heureusement gaëtan 007 a tout un tas de gadgets pour lutter contre les voraces moustiques!!! Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

Un peu plus difficile ? ROUGE !! Parce que la terre ici est rouge (latérite) et se pose sur le carrelage de la terrasse.  

Nouméa21 ;pourquoi autant de chiens et de chats dans la maison?

Vous auriez pu répondre que Enrik, Magali, Tom et Lisa adorent les animaux, et particulièrement les chiens et les chats. Vous auriez pu dire aussi que les chiens gardent la maison isolée, que les chats chassent les souris et rats, que les chiens et les chats vivent ensemble en harmonie, etc ….

Nouméa22 :comment cuisine-t-on le jeune requin ?

Comme tout poisson à la chair un peu forte. Plongé dans l’eau bouillante pour pouvoir gratter la peau, et découpé en darne.  

Nouméa31 : on a fait du snorkeling, cela veut dire quoi ?

Chacha: Qui qui qui sont les snorkies?... C'est de la "plongée libre" ou rando subaquatique tique tique! équipement palmes, masque et tuba, et ses yeux, et son coeur ;o) Merci merci pour ce beau partage, j'enfile mon tuba et rejoins... ma baignoire ! Profitez! dieu vous bénisse!

Kiki : Comme Chacha!!! Hi hi hi!! Bouzouxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Voilà une bonne réponse (largement diffusée aux autres !!!). (Snorkel cela veut dire tuba en anglais)

Nouméa32 : contre les brûlures du soleil, pour adoucir la peau, on fait quoi ?

Chacha : De l'argile verte? (Hein Titi?)

L’argile verte a toutes les qualités, (y compris pour soigner les coupures profondes au doigt !), mais pour les brulures il vaut mieux utiliser du vinaigre de cidre, ou mieux du jus tiré de l’aloès écrasé!

Nouméa 33: Le serpent c’est quoi ?

Chacha : tricoti tricotta, lève la queue et puis s'en va!...

Oui, le serpent est un tricot rayé.  

Nouméa41 :La bête que Enrik cuit au feu de bois, c’est quoi ?

Alors là, vous n’etes vraiment pas bon !. Réfléchissez un peu à ce qu’on a fait avant sur le parcours …. Cela commence par un C …question encore ouverte …

Nouméa42 :Le gros taureau qui nous regarde, c’est quoi ?

Bernard et Claude : Question bovins, je connais plus les gros mastocs blancs avec des frisettes sur le front et je les préfère dans mon assiette qu'en face de moi! en serait-ce de même avec celui-là? Concernant les petites bébêtes,celles qui courent, grimpent, grattent: c'est un souci ou on s'y habitue?
Ceci dit...votre périple fait bien rêver!....Vraiment très beau!
Non, ce n’est pas un souci, et on s’y est habitué, merci ….

Internet vous aurait dit :  sur la recherche « reproducteur mâle bovin Nouvelle Calédonie » ….peutetre un brahmane

Nouméa43 : Dans le gâteau que nous avons acheté au marché à la dame assise, il y a quel fruit tropical ? (c’était très bon !!)

Vous pouviez inventer quelque chose : des fraises, des cerises, …. Ou autre chose …. Question encore ouverte …

Nouméa44 : Quel est le fruit que Geneviève tient en main ? il y a son arbre à droite sur la photo, et un gros caillou !

D’accord là c’était franchement difficile. Un caillou pour casser la coquille !. Il y a une amande dedans !. C’est le fruit du badamier  

Nouméa51 : de quelle ville est notre convive à la table ce soir ? (à l’ile des pins)

Re-visionnez l’article précédent et vous trouverez la réponse ….question encore ouverte    

Nouméa61 :La langouste, c’est quelle variété ? et quel poids ?

C’est une langouste dite « porcelaine », à cause de sa carapace aux couleurs porcelaine …

Son poids était de 3,5 kg !!! pas mal, non !!!

Nouméa62 : et les 3 poissons identiques s’appellent comment ?

Kiki : ce sont des "Dawa"! J'aime beaucoup ce nom là! C'est le dawa!!!! hi hi hi!!!...poisson qui coupe! Bon mais j'ai un peu triché...pratiq internet!!! hi hi hi!

Bravo !! La recherche sur internet est évidement autorisée, ce n’est pas tricher que de s’instruire en s’amusant …

Nouméa63 : et ceux qui sont au fond de la glacière s’appellent comment ?

Grosses lèvres, loche saumonée, brème, rougets, picots,

Nouméa64 : le cava, c’est quoi ?

Enfin une réponse « exceptionnelle » : (mais quand on est déjà allé à Nouméa …)

Kiki: le cava : je sais je sais!!! ouloulou...z'avez vu des éléphants roses et des clowns qui volent!! Hi hi hi!!! C'est substance issue de racine et se boit en position zen, au coin d'un feu avec des gens qu'on aime et qui détend...voire procure qq hallucinations!! hi hi!...aspect laiteux...goût bizar!! hi hi Gros Poutoux

On peut ajouter « tisane de racines de faux-poivrier » …

Nouméa65 : pourquoi Marie-France est-elle partie finalement après nous ?

Kiki : Marie France a raté son avion!!! pratique courante chez les Vezzoli!!! hi hi hi
Gros poutoux tous les deux et donnez nous encore tout plein d'images et plein d'histoires à partager!!

BRAVO, mais certains étaient privilégiés dans cette question !!!! Samedi 0h30, ce n’est pas Samedi « vers minuit » !! que cela serve au moins aux futurs voyageurs …. lorsque le vol est autour de minuit d’un jour, ou 0 heure du lendemain...

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BILAN du Quiz « Nouvelle calédonie » :

Nous avons peut-etre zappé quelques autres réponses ! pardonnez-nous, mais la récapitulation n’est pas facile sur internet !!!

Sans hésiter, la palme d’or revient à la famille Clapies : Kiki, Chacha, Domi, avec une mention spéciale à Kiki, pour son « CAVA »

Les autres sont en train de rattraper le temps perdu, avec les questions sur le vietnam ….

Et quelques questions restent ouvertes sur la Nouvelle Calédonie ! (Marie-France, on ne souffle pas !)

A SUIVRE …..

Le tour de 4 jours dans le delta du Mékong a été éprouvant, mais nous sommes très contents de l'avoir fait.
Nous avions choisi une formule très personnalisée, avec une nuit chez l'habitant sur un ilot perdu du delta, . C’était prévu pour 6 à 8 personnes  avec des déplacements en bateau et en voiture, avec un chauffeur et un guide vietnamien ne parlant que l'anglais ou le vietnamien.

En fait nous étions seuls et donc nous avons pu en profiter au maximum. Guide et voiture avec chauffeur pour nous 2 ...

Nous avons passé beaucoup de temps sur l'eau, dans les différents canaux du delta, d'abord autour du village de Tra On (vous ne savez pas où c'est?),  

avec visite du petit marché flottant dès l'aube,    

et un petit dejeuner vietnamien est le bienvenu, même sur une table basse,

avant de visiter le petit marché à terre.

Qui peut dire ce que l'on peut acheter à l'étalage de cette vietnamienne, ci-dessous ?

Si vous ne trouvez pas, vous pouvez demander à Lisa ...

Nous prenons ensuite un nouveau style de bateau vers Can Tho  

 Une courte nuit à Can Tho

Il est 6 heures, nous pouvons voir le lever de soleil sur la ville

Ensuite, " l'inévitable" visite à touristes du marché flottant de Cai rang, prés de Can Tho.
C'est tout de même tres beau à voir .... 

Avec la traditionnelle  vendeuse de "soupes"

Les bateaux à touristes que nous n'avons pas pris

Car nous étions sur une petite embarcation personnelle, en « voyage de noces »,    

Voici un exemple des "bacs" que nous prenions parfois...

Nous avons visité une fabrique de nouilles vietnamiennes à base de riz (on expliquera à Pascal comment marche une machine à faire des nouilles ...)

Court séjour à la maison d'hôte:

La nuit chez l'habitant a été un peu difficile : lit sans matelas, WC à la turque au fond du jardin, salade verte à manger (pour ne pas vexer nos hôtes) en espérant qu'elle avait été lavée avec de l'eau de pluie (et non l'eau du Mékong!), une toilette de chat, car pas d'eau courante (on se lave avec de l'eau tirée du mékong).

Mais, nous voulions partager la vie des vietnamiens du delta...

Heureusement, l’accueil a été vraiment sympathique, et chaleureux, malgré la barrière de la langue et on a appris quelques rudiments de cuisine locale ….

Nous avons aussi pratiqué l'exercice de la ballade à vélo, en partie sur des routes avec des motos et des voitures ... pour voir quelques rizières et quelques vergers ( cette région produit beaucoup de riz et de fruits)

Et de merveilleuses fleurs partout

Ou des fruits divers et variés dont voici la liste...

 Quelques scènes de vie que nous pouvions voir tous les jours

 
Mais aussi...

Entre Can Tho et Chau Doc, nous avons fait un détour dans une forêt tropicale, composée d'arbres ressemblant à des eucalyptus, en bateau (encore une fois) pour voir quelques jolis oiseaux multicolores dont on a oublié les noms (mais nous ne comptons plus sur vous pour nous aider à les identifier, parce que vos résultats au quiz sont franchement mauvais, mauvais ....). C'était parfois impressionnant, le moteur s'arrêtait régulièrement, l'orage commençait à gronder, et le guide (de la forêt) un peu énervé par le mauvais fonctionnement de son moteur a terminé la visite un peu violemment, manquant d'assomer notre guide...

Lla visite d'une "pisciculture"  dans  un village flottant (le mot est peut-être un peu grand) ...

Dimanche matin,  nous sommes montés sur les "tuk tuk"

pour aller prendre le bateau express à 7h30 de Chau doc à Phnom penh.

"Express" si on peut dire, avec le passage de frontière, cela fait tout de même près de 6 heures au total ....

 Avec une rencontre sympathique de dacquois ....    

Et maintenant à nous Phnom Penh ...

  Encore une tentative pout tester vos capacités ....

Question viet 01: qu'y a t-il dans les bassines et sac de la marchande du marché de Tra On
(demandez à Lisa)
 

Question Viet02: A quoi ces morceaux de bois servent-t-ils? 
  

  On a oublié de vous dire qu'il y avait un voyage à gagner
avec séjour compris d'une semaine dans un site privilégié .....

Avec la superbe vue d’avion de Sydney à notre arrivée, notre périple de 8 jours sur la cote est d’Australie ne pouvait pas mieux commencer. Nous avons beaucoup de plaisir à retrouver Sydney.
 

On aurait bien voulu être dans cet avion, mais malheureusement cet A 380 n'était pas le nôtre...

Location d’une petite voiture 3 portes Hunday Getz (que de voitures japonaises ici !), nous commençons par les Blue Mountains. Laurent nous a accueillis très chaleureusement et nous a fait découvrir sa passion pour le pilotage et les modèles réduits d’avions, et pour la cuisine végétarienne.
Il nous a donné des indications très utiles pour la visite des Blue Mountains. Laurent, merci encore à toi.

Le paysage est impressionnant et il se dégage une atmosphère de grande sérénité dans ces montagnes dont les essences d’eucalyptus bleuissent l’air. Cela aurait pu être une question pour vous, mais visiblement nos questions sont trop difficiles pour vous !! on y reviendra plus tard !

Les fameuses « three sisters » :

Des ballades à pied dans ces montagnes qui nous rappellent la Bourgogne

Où l'on peut rencontrer nos premiers kangourous...

Ou d'autres oiseaux (pélicans et autres...)
 

Nous remontons ensuite vers le nord, pour environ 900 km vers Surfers Paradise, dans notre « petite » voiture : Elle est vraiment petite et peu confortable pour faire finalement 3500 km en 8 jours, sur des  « high way » défoncés, limités à 100 km/h maxi ou en travaux, avec une moyenne de 60 km/heure !! Soit en passant environ 6 heures de voiture par jour ! Il nous restait peu de temps pour visiter (pas grand-chose à voir !), et rechercher un logement pour la nuit ! La preuve, nous ne nous sommes pas baignés dans l’océan pacifique, après Nouméa dimanche et les blues mountains lundi et mardi, avant jeudi !!! malgré nos nuits dans les ports de la côte est à port Stephens et port Macquarie,  et les superbes points de vue de paysages côtiers.

Heureusement nous nous sommes rattrapés jeudi et vendredi à Byron bay, superbe station balnéaire, où il fait bon vivre, se baigner dès 7h00 du matin, puis à 10h00, et prendre un bon petit déjeuner près de la plage …  

Nous avons tout de même trouvé le temps d’aller voir les dauphins avec notre « copain » français, Bruce, capitaine du catamaran « Imagine » dans la baie de port Stephens :

Les dauphins ce jour-là ne voulaient pas se laisser approcher. Nous avons pu quand même en suivre quelques uns, mais je n'avais pas le temps de les prendre en photos qu'ils avaient déjà plongé, et je ne pouvais prendre que ls ailerons ...
 

Sur le chemin du retour, nous avons pu constater la grande différence entre les gens de la côte (jeunes, sportifs, en maillots de bain et tongs, accueillants et souriants, prêts à rendre service, aimant les sports à risque, et en plus, ils sont beaux … c’est notre côte d’azur).

Et les gens de l’intérieur de la New England (ce serait plus tôt la bourgogne, et même le morvan !!), avec des gens moins expansifs, au langage incompréhensible de nous, plus tôt bien enveloppés, style familial,  mais très accueillants et sachant aussi nous rendre service.

Quelques kilomètres en plus pour voir la fameuse "Golden Guitar", (qui mesure 12 mètres de haut), célèbre trophée de Tamworth, capitale du country.

Et voir en passant un concours de bowling en plein air

Pour ce qui concerne les logements, nous avons pratiqué différentes formules: bed and breakfast chez l'habitant, chambre avec salle de bain commune à l'étage, chambre en backpackers, chambre dans une ancienne maison coloniale, ... La recherche de solutions économiques nous a pris pas mal de temps malgré l'aide des visitors information centers!  

Pour conclure, le périple East Coast nous a procuré beaucoup de plaisir et de souvenirs à raconter. Même si Geneviève n’a pas vu les koalas en liberté tant recherchés …. et même si elle ne pouvait pas se connecter sur Internet ...

La route a été tout de même un peu longue, et nous avons été un peu trop ambitieux pour notre parcours ! Mais nous ne regrettons pas d’avoir fait un saut à Surfer Paradise, … pour constater de visu l’Horreur !!, et retourner très vite à Byron Bay. 

Un dernier bain à Bondy Beach, avant de partir pour Saïgon.
 

Pour les questions :

Nous allons bientôt essayer de faire un bilan de vos (maigres) réponses aux questions « Nouméa », probablement trop difficiles pour vous .... 

4 jours sur la fameuse île pour touristes à la recherche de sable fin et blanc, d’eau transparente et de farniente...

Départ en avion et retour en bateau (ce n’est pas celui de la photo ! Celui-ci, nous l'avons croisé).

 

Premier jour = galère au gîte chez Régis !  

Le taxi de l'aéroport nous a déposé dans un gîte où nous étions les seuls clients pour la nuit, avec un accueil de la gérante très désagréable, nous poussant à repartir au plus vite vers l’autre coté de l’île. Recherche de notre bungalow à la lampe torche dans la nuit, sans aucun éclairage du gite pour nous guider.  Lever pour petit-déjeuner vers 7h30, comme on nous l'a dit la veille, mais personne jusqu’à 9h00 ! Et pour terminer le tableau, une invasion de moustiques très agressifs ! Les voyages forment la jeunesse, mais tout de même …. Heureusement nous n’avons tout de même pas été dévalisés dans la nuit noire …. 

L’avantage du gite chez Régis était d’être près de la magnifique piscine naturelle, transparente et remplie de poissons aux multiples couleurs.

Et dans la baie d’Oro, il y avait aussi un joli petit restaurant sur la plage, avec une délicieuse langouste pour deux.

Nous nous sommes donc précipités vers le gite Nataïwatch, dans la baie de Kanuméra, où nous avions réservé pour la troisième nuit. Il y avait encore un bungalow libre pour la deuxième nuit. Là, en revanche tout a été parfait de la part du personnel gérant le gîte. 
 

Le programme était assez simple : petit déjeuner vers 7h00, bain vers 9h00, ballade à pied sur la plage, re-bain, repas, sieste, re-bain, et dîner au gîte, avec escargots de l’île des pins.. FARNIENTE ….

 Questions :

Nouméa51 : de quelle ville est notre convive à la table ce soir ?

 Attention !! On va bientôt clôturer les réponses aux questions des articles précédents ! (après le dernier article sur Nouméa (à venir bientôt). Les retardataires, dépêchez-vous !